Complexul beta Glucan JutaVit conține beta glucan extras din drojdia Saccharomyces Cerevisae, zinc organic, seleniu organic și vitamina C. Beta glucan este o polizaharidă care se regăsește și în natură; se disting mai multe subtipuri, în funcție de câți atomi de carbon se leagă de moleculă. Sunt componenți ai pereții celulelor ciupercilor, plantelor și bacteriilor.
Beta Glucan există atât sub formă solubilă, cât și insolubilă: beta glucanul insolubil (1,3/1,6 D) are o activitate biologică mai mare decât cel solubil. Produsul conține exclusiv gluconat de zinc legat organic, bine absorbabil. Zincul organic obținut din gluconatul de zinc se absoarbe mai bine decât zincul anorganic (oxid de zinc). Produsul conține L-selenometionină legat organic, bine absorbabil. Seleniul organic obținut din L-selenometionină se absoarbe mai bine decât seleniul anorganic (selenit de sodiu, selenat de sodiu). seleniul, zincul și vitamina C protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
